Etiopia Yirgacheffe Dumerso – Gr. 1

Grønne kaffebønner · Ubrent kaffe · Fullvasket

Fra det anerkjente kaffeområdet Yirgacheffe i Etiopia kommer denne eksklusive kaffen fra Dumerso vaskestasjon. Her leverer lokale småbønder sine nyhøstede kaffebær, dyrket i høyder fra 1 960 meter over havet.

Kaffen består av en kombinasjon av lokale etiopiske kaffevarianter og JARC-varianter, utviklet for å bevare kvaliteten og tilpasse seg de lokale dyrkingsforholdene.

Etter innhøsting blir kaffebærene behandlet ved Dumerso vaskestasjon gjennom en fullvasket prosess (Fully Washed). Denne foredlingsmetoden bidrar til å fremheve kaffens naturlige karakter og gir et utmerket utgangspunkt for en ren, elegant og nyansert smaksopplevelse.

Kaffen er klassifisert som Yirgacheffe Grade 1, den høyeste kvalitetsgraderingen innen etiopisk kaffeeksport. Dette er en spennende råkaffe for deg som ønsker å utforske de særegne kvalitetene som har gjort Yirgacheffe til et av verdens mest anerkjente kaffeområder.

Produktinformasjon

Opprinnelse: Etiopia, Yirgacheffe

Vaskestasjon: Dumerso

Kvalitetsgradering: Grade 1 (YIRG.GR1)

Kaffetype: Arabica

Varianter: JARC-varianter og lokale etiopiske kaffevarianter

Foredling: Fullvasket (Fully Washed)

Dyrkingshøyde: Fra 1 960 meter over havet

Produsenter: Lokale småbønder

Merk: Dette er grønne, ubrente kaffebønner beregnet for egen kaffebrenning. Bønnene må brennes før de kan males og tilberedes.