Til kassen
Totalt: 0

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,-

Burundi Agahore, UBRENTE BØNNER

Art.nr: 7043
486,-
Vennligst velg

Karakteristikk
Sitron, sjokolade, aprikos, blodappelsin.

Beskrivelse
Agahore kaffe er en vaskestasjon, spesialkaffefarm og eksportør som ligger i landsbyen Gaterama i Burundi.

Lott A0002 kommer fra Bukhorka, Kiremaa og Twaranyuzwe.

Etter plukking samles kaffebær og bringes til vaskestasjonen for en 10 timers tørrgjæring og påfølgende 12 timers våtgjæring for å fremheve den milde frukten og sødmen. En 10 timers bløtlegging gir ytterligere kompleksitet og klarhet til koppen.

Kaffen er ferdig på høybed (afrikanske senger) som tar mellom 14-21 dager å tørke.

Prosess  Vasket

Høyde  1600–1850m

Smak  Sjokolade, Sitron, Appelsin, Fersken

SCA-poengsum  84,75

Bønnetyper  Bourbon, Mibirizi

×