MONO Sjokoladeplate Nicaragua med Chili 76%

Nicaragua – Kubaly Organic
En fyldig og balansert sjokolade med myk kakaokarakter, kremete tekstur og komplekse noter av tørket frukt, nøtter og et subtilt preg av sort oliven, avrundet med et varmt og krydret hint av chili. Laget av økologiske bønner fra Waslala i Nicaragua.

Smaksprofil:
Tørket frukt · Nøtter · Kremet kakao · Subtil oliven · Mild varme

Ingredienser:

Kakaobønner* og kakaosmør* 76 %
Rørsukker* 23 %
Chili 1 g
*Fra økologisk produksjon

Nettovekt: 90g

Næringsinnhold per 100 g:
Energi: 530 kcal
Fett: 43 g
Karbohydrat: 30 g

Om kakaoen:
Kubaly økologisk kakao dyrkes i området rundt Waslala i det sentrale Nicaragua. Regionen har et fuktig tropisk klima som er ideelt for kakaoproduksjon. Med sin myke og sjokoladepregede profil, med kremete, søte og lett treaktige noter, samt et behagelig hint av sort oliven, regnes Nicaragua Kubaly Organic med rette som en premium kakao.