Laguna Verde ligger inne i Arenal naturreservat i departementet Matagalpa.
Området har et veldig unikt mikroklima som er dekket av tåke i over 60 % av dagen i høstsesongen.
Dette betyr at gården "autoskygger" seg selv og ikke krever mange skyggetrær.
Den relativt høye høyden over havet på gården og tåken skaper også kjøligere temperaturer som bidrar til den langsomme modningen av kaffebærene.
Denne kaffen har en balansert syrlighet og gir smak av steinfrukter.