Tenchaen til vår seremonielle Matcha kommer fra det solfylte Sør-Japan, regionen Kagoshima. Det er det nest viktigste dyrkingsområdet i Japan og i forkant av økologisk te-dyrking. På grunn av de rådende klimatiske forhold, vil du finne et mye større mangfold når det gjelder sortene som brukes. De lokale te-mesterne skapte en perfekt balansert blanding for vår Matcha ved å bruke forskjellige sorter, som Saemidori og Asanoka, noe som resulterte i en veldig unik smakssammensetning.
Det rikt grønne pulveret antyder allerede sin utmerkede kvalitet som vil overraske deg med elegante toner av mørk sjokolade, en veldig fin umami-karakter og en subtil sødme!
* fra organisk dyrking.
