Fra Java OP Ciater. Ligger i hjertet av Vest-Java og omgitt av tette skoger, er forutsetningene for tedyrking ideelle i høyder på over 1000 m. Plantasjen ble sertifisert økologisk i 2007 og utviklet seg videre mot biodynamisk dyrking steg for steg. Alt dette dannet grunnlaget for å produsere denne veldig pene sorte teen med et noe grovere, åpent blad. Infusjonen er skinnende og kobberfarget og sprer en behagelig, lett maltaktig duft.
Smaken er basert på krydrede smaker, omsluttet av noen hint av sjokolade. Det er ikke uten grunn at denne OP Premium mottok priser på blant annet AVPA i Paris og på Japan Tea Festival.
3-5 minutter bryggetid
100° Cvanntemperatur
4-5 ts per liter
